<aside> 💡 Este proceso se da en la matriz de la mitocondria. Consiste en convertir el piruvato (una molécula de 3 carbonos), en una molécula de dos carbonos unida a una coenzima, llamada Coenzima - A.
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La oxidación del piruvato es el paso encargado de conectar la glucólisis con el ciclo de Krebs (Ciclo del ácido cítrico), es un proceso relativamente sencillo en el que se forma el Acetil-CoA (molécula encargada de dar inicio al ciclo de Krebs).
El piruvato se produce durante la glucólisis en el citoplasma, pero la oxidación del piruvato ocurre en la matriz mitocondrial (en eucariontes). Por lo tanto, antes de que comiencen las reacciones químicas, el piruvato debe entrar a la mitocondria atravesando su membrana para llegar a la matriz.
la descarboxilación oxidativa del piruvato es el ciclo encargado de conectar la glucolisis con con ciclo de Krebs.
Pasos de la oxidación del piruvato (Formación de Acetil-CoA en la matriz mitocondrial):
Paso 1. Se corta el grupo carboxilo del piruvato y se libera como molécula de dióxido de carbono: el resultado es una molécula de dos carbonos.
Paso 2. La molécula de dos carbonos del paso 1 se oxida, los electrones que se pierden en la oxidación son captados por NAD y se forma NADH. -un grupo acetilo, resaltado en verde- se une a la coenzima A (CoA), una molécula orgánica derivada de la vitamina B5, y se forma acetil-CoA. El acetil-CoA a veces se clasifica como una molécula acarreadora, cuya función aquí es transportar el grupo acetilo hacia
Paso 3. La molécula de dos carbonos oxidada el ciclo del ácido cítrico.
